翠花,上酸菜~ [复制链接] 收藏:0

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这个泡菜做起来真的是好简单的,买菜时看到白萝卜顺手拿了一个,没想到真就派上用场了。网上说这叫广东泡菜,我就照葫芦画瓢的做来看看,说真的,从来没做过泡菜呢~

成品图先来一张,诱惑一下


胡萝卜,黄瓜和白萝卜用清水洗净,切成粗条



锅里放适量水,放尖椒(我给剖开切成细条了),姜片,大蒜,香叶(我没有买这个,直接把卤包放进锅里去的),白糖100g和白醋50g烧开后转中火再煮5分钟,关火放一边晾凉。


切好的各种条用盐抓匀,放个7,8分钟等入味了再用清水洗净,捞出控干水


加入大蒜片和姜丝


半个柠檬切片挤汁,然后把柠檬片丢进去


浇上煮好晾凉的泡菜水,大功告成。可以放冰箱冷藏,2小时后就可以开吃咯。酸酸甜甜的开胃小菜,味道很赞~
最后编辑莹宝贝 最后编辑于 2017-09-10 20:28:01
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想一想都觉得很好吃的样子呢😊
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这样也可以啊,我都不知道怎么制作的哦,学习了
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你自己泡的吗?好棒哦。
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我上次也做了酸菜,太酸了
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酸酸甜甜的感觉,肯定好吃。
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最喜欢吃这种开胃菜了。
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