科普帖——东北大冻梨 [复制链接] 收藏:0

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       前段时间淘宝时候看到有卖冻梨。这东西我只在电视上看过一眼,有这个东西,现实中没有见过。一次在中央台纪录片看到说东北在大冬天,有个很好吃的东西,叫冻梨,而且只有东北才有的。这次看到了我自然要买一袋试试看啦。喜欢尝新鲜得我绝对不能错过,而且价格也不贵,四斤15.8包邮的。


       买完我就天天盼着快递快点到,路程有点远啊,所以很慢,普通快递两三天,他要四五天这样子。收到里面的冰袋还没化,梨子有点化了,我拿了一个,其余放进冷藏。我也没看介绍怎么吃,想着梨嘛不就削皮吃嘛。


        于是乎我拿了一只就开始削皮,然后切成小块开始吃。哇塞好冰啊,透心凉。平时我冰的东西不吃的,小孩呢肚子疼也不吃的,我老公吃冰的,但是这个梨黑乎乎的他说不要吃。我想完了,这么一大袋子怎么办,浪费了。什么冻梨啊,太冰了,虽然水分很多,很甘甜,特别解渴,很适合夏天吃,这个大冬天不适合,伤胃。我就发了朋友圈。




         很快有朋友回复了,她是东北黑龙江的,她告诉我冻梨不是这么吃的,得接一盆凉水,然后把梨放进去泡半小时,外皮会出现一层冰,然后剥去冰,擦干放一边,不冰了,在梨子上咬一个口,吸水或者用吸管吸,完了再吃肉。剩下的得放速冻冻着这样才不会坏。
          听了我觉得很神奇啊,和我这吃法真的是差别太大了。过了几天我拿了梨照着开始试验了。
          1.接一盆凉水,把梨放进去泡半小时


        2.半个多小时后,出现一层冰,然后剥去冰。擦干,放一旁。


         3.不冰了在梨上咬个洞,用吸管吸,或者最吸水,最后吃肉。


            果然呐,我放到不冰了再吃,宝宝已经迫不及待要试试看了,给宝宝插了一根吸管,让他吸,不是很好吸。我悟出一个道理,吸的时候要用手捏,这样就很好吸,而且不用习惯会更好吸,非常非常的解渴。开着空调很暖很干燥嘛,吃这个再好不过了。我觉得如果在东北,铺满地暖温度很高的屋子里,坐在热炕上吃这东西,肯定更赞。超想去东北体验一下这个感觉。
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妈呀,我还是第一次见这个东东
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真棒啊!看来有朋友圈帮助真大!不然买了不会吃也是浪费了
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             不曾吃过这样的冻梨。
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